A edição 2013 do concurso que elege os melhores queijos do Nordeste, realizado durante o XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), teve uma empresa da Paraíba como a principal vencedora. O evento foi realizado até este fim de semana no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamim (RN), com promoção do Sebrae/RN e Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc). Dos 12 prêmios entregues, sete foram para o estado paraibano. Nas categorias ‘Queijo de Leite de Cabra’ e ‘Destaque Especial’, a Paraíba faturou todos os troféus, de primeiro ao terceiro lugares. Na primeira categoria, a vitória foi da empresa Grupiara, do município de Taperoá e, na segunda, a conquista foi da empresa Belo Vale, de Sousa. O estado ainda foi o campeão da categoria “Queijo de Coalho”, conquistada pela empresa Produtos da Terra, do município de Cajazeiras. O proprietário da empresa Grupiara, Manoelito Vilar, disse que o segredo de sua receita é apostar no potencial do Nordeste. “Na minha fazendo eu não permito imitar receita de francês. Leite bom é leite de cabra nativa do nordeste”, afirmou o vencedor. Eleger os vencedores não foi uma tarefa fácil para os juízes do Concurso. No total, 95 produtos, de oito estados do Nordeste, concorreram nas quatro categorias: Queijo de Coalho, de Manteiga, de Leite de Cabra e Destaque Especial. Nesta última, a disputa é livre para qualquer derivado de leite.

Diversos municípios nordestinos estiveram representados no Encontro de Secretários Municipais do Nordeste, que teve como objetivo esclarecer dúvidas e debater problemas enfrentados por produtores de alimentos de origem animal, no que diz respeito às leis as quais estão submetidos.O painel foi apresentado na manhã deste sábado (8), no encerramento do XI Encontro Nordestino de Leite e Derivados (Enel) O secretário de agricultura de Arcoverde (PE), José Alberto Estevam Paes, que também é proprietário de queijaria, foi um dos participantes e levantou questões vividas por empresários do setor. O município, no sertão pernambucano, é referência em produção de queijos, na região onde está localizado. Mas segundo o secretário de agricultura, os empresários do setor enfrentam uma série burocracia no momento de legalizar suas empresas. “Em Arcoverde temos muitas empresas de queijos e outros derivados de leite, mas algumas delas estão na informalidade, porque encontram dificuldades no momento de formalizar o negócio. As normas estabelecidas para as indústrias são as mesmas para os pequenos produtores”, relata o secretário.

O Rio Grande do Norte passou do status de zona de risco médio para área livre da febre aftosa depois de quase duas décadas de intensas campanhas de vacinação dos rebanhos. O reconhecimento veio do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, na noite desta quinta-feira (6), participou do XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), que está sendo realizado no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim (RN). O evento é promovido pelo Sebrae no Rio Grande do Norte e Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc).

Diferente do que se esperava, o ministro não oficializou o Nordeste como área livre, já que Paraíba ainda não atingiu o status, mas garantiu que deverá voltar ao Rio Grande do Norte no final de julho, juntamente com a presidente Dilma Rousseff, para considerar a região como área livre do vírus que ataca o gado. “Será um grande prêmio que o Nordeste entrega ao Brasil. Queremos anunciar a região livre da aftosa no final de julho, aqui, no Rio Grande do Norte. Isso vai abrir as fronteiras do Nordeste para o mercado internacional”, disse Antônio Andrade, parabenizando o empenho do estado, sobretudo dos produtores.

Acompanhado da governadora Rosalba Ciarlini e do presidente da Câmara dos Deputados Federais, Henrique Eduardo Alves, o ministro – que já presidiu a frente parlamentar da cadeia produtiva do leite – visitou as instalações do Espaço Sebrae, onde estão sendo realizadas as capacitações do evento, foi recepcionado pelo diretor superintendente do Sebrae no Rio Grande do Norte, José Ferreira de Melo Neto, e conversou com produtores.

A cadeia produtiva do leite e derivados da Região Nordeste estará reunida, em Parnamirim, durante a XI edição do Encontro Nordestino do setor de Leite e Derivados (Enel),para discutir alternativas viáveis à recuperação dos rebanhos e elevação da produtividade no Semi-árido nordestino frente a maior seca dos últimos 50 anos. O evento, realizado pelo Sebrae no Rio Grande do Norte e Associação Norteriograndense de Criadores (ANORC)teve início na noite desta quarta-feira (5) e segue até o próximo sábado (8), no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes. Nesta quinta-feira (6), o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, fará visita oficial ao evento. Durante a abertura do XI Enel, o diretor superintendente do Sebrae-RN, José Ferreira de Melo Neto, destacou a importância do encontro, especialmente pelo momento de dificuldades que atravessa a pecuária leiteira não só no Rio Grande do Norte, mas em todo o Nordeste. Ele ainda apontou sugestões, a exemplo da criação de uma legislação específica que diferencie as exigências para produção de derivados do leite para micro e pequenos produtores.

Sistema Faern/Senar no Enel 2013 Produtores rurais e pecuaristas de todos os estados da região Nordeste participam durante os dias 05 e 08 de junho, no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, do XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel). De acordo com os organizadores do evento, um público de mais de 15 mil pessoas é esperado durante os dias do encontro. “No Enel 2013 serão promovidos cursos, minicursos, palestras e leilões. Na área de cursos, o evento terá a participação de técnicos da maior escola de laticínios do Brasil, o Instituto Cândido Tostes, situado em Minas Gerais”, explicou José Álvares Vieira, presidente do Sistema Faern/Senar (instituição participante do Enel 2013).