Integrantes da cadeia produtiva do leite estarão reunidos em Natal, em junho, durante o XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel). O evento é promovido pelo SEBRAE/RN, em parceria com a Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc), e deve reunir um público estimado em 16 mil pessoas. A programação oficial e o site oficial do evento serão apresentados nesta quarta-feira (10), em almoço na churrascaria Sal & Brasa. Essa é a terceira vez o que o estado sedia o encontro, que visa aproximar os elos do segmento, difundir tecnologias e favorecer a troca de informações para gerar mais negócios na atividade leiteira.

Com o tema ‘Reconstrução da Pecuária Leiteira do Nordeste – Desafios e Soluções, a décima primeira edição do Enel será realizado no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, e terá uma programação bem diversificada para atender às necessidades dos produtores. Estão previstos minicursos, palestras, seminários, torneios leiteiros com as principais raças de gado do Nordeste, leilões e exposição de animais, maquinas, equipamentos, serviços, insumos e embalagens.

Um dos painéis previstos para o evento está relacionado à falta de chuvas. Especialistas de todos os estados vão debater alternativas de convivência com as secas no semiárido. Graças à parceira com Instituto Cândido Tostes (MG), o encontro terá uma Vitrine de Lácteos e Concurso de Queijos Regionais para classificar e reconhecer os queijos produzidos na região, sobretudo os de coalho e manteiga.