APASMO reuniu mais de 2 mil pessoas em comemoração a Festa do Panificador

Promovido pela Associação dos Panificadores e Similares de Mossoró e Zona Oeste (APASMO), a Festa do Panificador de 2016 aconteceu no sábado passado, 9, no Oba Restaurante e Pizzaria reunindo mais de 2 mil pessoas, entre elas, associados, funcionários, amigos e familiares. Cezão do Forró, Aline Reis e Dayvid Almeida comandaram a parte musical agitando a galera até o amanhecer.

Segundo Damásio Medeiros, presidente da APASMO, o setor de panificação e confeitaria é o que mais cresce, mesmo diante a crise, só em Mossoró emprega mais de 10 mil funcionários diretos e indiretos. “Porque as pessoas que migram, saem ou são demitidas da construção civil e outros setores, todos eles passam a adotar a revenda em casa de salgados, bolos e doces, e a maioria passam a fazer parte dos similares da APASMO”, disse.

Em 2015, o setor registrou um aumento de 2,7% com faturamento de R$ 84,7 bilhões, de acordo com dados do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITCP) e da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP).

A Festa do Panificador é comemorada no dia 08 de julho, também conhecido como dia de Santa Isabel. Sua origem vem de Portugal que na época passava por um período de fome, e a Rainha Isabel empenhorou suas joias para comprar trigo e distribuir pães aos necessitados, por isso é considerada a padroeira dos padeiros.