Os melhores queijos regionais produzidos em nove estados serão selecionados no Rio Grande do Norte, durante o 15º Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel) com o Concurso de Queijos Regionais do Nordeste. Realizado pelo Sebrae e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais  (EPAMIG), a seleção acontecerá nos dias 6 e 7 de agosto no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, em Parnamirim. O objetivo é reconhecer e valorizar os queijos produzidos no Nordeste brasileiro, premiando as empresas e produtores que se destacarem dentre os concorrentes em diversas categorias.

As inscrições podem ser feitas através da página do XV Enel no site www.rn.sebrae.com.br até o dia primeiro de agosto e poderão participar do concurso produtores e queijeiros artesanais, mesmo os que estão em fase de regulamentação ou indústria de laticínio que possua inscrição estadual, desde que a produção esteja localizada nos estados do nordeste do Brasil. Os inscritos concorrerão nas categorias Queijo de Coalho Artesanal, Queijo de Manteiga Artesanal, Queijo de Coalho Industrial, Queijo de Manteiga Industrial, além do destaque especial de queijos de leites variados e outros tipos de produtos.

A edição 2013 do concurso que elege os melhores queijos do Nordeste, realizado durante o XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), teve uma empresa da Paraíba como a principal vencedora. O evento foi realizado até este fim de semana no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamim (RN), com promoção do Sebrae/RN e Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc). Dos 12 prêmios entregues, sete foram para o estado paraibano. Nas categorias ‘Queijo de Leite de Cabra’ e ‘Destaque Especial’, a Paraíba faturou todos os troféus, de primeiro ao terceiro lugares. Na primeira categoria, a vitória foi da empresa Grupiara, do município de Taperoá e, na segunda, a conquista foi da empresa Belo Vale, de Sousa. O estado ainda foi o campeão da categoria “Queijo de Coalho”, conquistada pela empresa Produtos da Terra, do município de Cajazeiras. O proprietário da empresa Grupiara, Manoelito Vilar, disse que o segredo de sua receita é apostar no potencial do Nordeste. “Na minha fazendo eu não permito imitar receita de francês. Leite bom é leite de cabra nativa do nordeste”, afirmou o vencedor. Eleger os vencedores não foi uma tarefa fácil para os juízes do Concurso. No total, 95 produtos, de oito estados do Nordeste, concorreram nas quatro categorias: Queijo de Coalho, de Manteiga, de Leite de Cabra e Destaque Especial. Nesta última, a disputa é livre para qualquer derivado de leite.